Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23


По примеру крепостников некие казаки пробовали исполь­зовать крепостной труд на собственных селитроварнях. Ольшанский казак Ф. Иванов в 1685 г. обращался с просьбой к правительству, чтоб ему разрешено было ведать «для селитряного заводу» жителями украинских Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 слобод Двуречное, Купенка, Каменское, Сеньково и Гороховатка. Не считая того, он просил разрешения строить и заселять украинскими переселенцами новые слободы «в приличных местах» 7. Но его просьбу правительство не удовлетворило.

Крепостной Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 труд был так обыденным явлением в то время, что им старались пользоваться и негоцианты на собственных

й ХФЦГИА, ф. 665, д. 1081, л. 85.

2 Там же, ф. 28, д. 1, лл. 3—5.

3 ЦГИА УССР, ф. 51, д. 5632, л. 29.

4 ХФЦГИА, ф. 760, д. 78, л. 1.

5 Там Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 же, ф. 399, Д. 401, л. 4.

« Там же, ф. 665, д. 1081, лл. 60, 82.

7 ЦГАДА, Поместный стол, стб. 150, лл. 38—46.

278

селитроварнях. Григорий и Гавриил Петровы, Ф. Щедров и С. Аристов, обращаясь к правительству по делу устройства се Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23­литроварен на Слобожанщине, просили разрешения на покупку крепостных фермеров для работы. Королевским указом от 28 августа 1750 г. такое разрешение дано, «и означенным же Петровым, Щедрову и Аристову деревни каждому до 100 душе по способно­сти Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 к тем заводам приобрести позволить». Потом губернатору пред­писывалось взять от негоциантов письменное обязательство «с крепким доказательством, что по покупке к помянутому заводу фермеров каждому по 100 человек никому ни под каким Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 видом не продава­ли и не закладывали, но содержали для оных собственных селитерных заводов». Этих фермеров разрешалось реализовать только вкупе с «заводом». В случае закрытия «завода», «тогда тех фермеров реализовать им Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 таким людям кому по указам деревнями обладать не запрещено». Деревень, видно, негоцианты не заполучили, потому что в до­кументах, относящихся к деятельности «компании», никаких све­дений об этом нет. Воспользовались они наемными работными Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 людьми. Спустя 13 лет после начала селитроварении, пополнив свою компанию «изюмскими казаками», негоцианты в 1757 г. полу­чили указ на право продолжения селитроварения. В указе гово­рилось, «а работников которые у их имеют быть содержаны Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 не беглые, но верные люди с указными пашпортами ради разъездов давать им» '. Из этих слов вытекает, что у данных селитроваров были только наемные рабочие, и правительство волновалось, что­бы Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 посреди их не было беглых, беспаспортных людей. Полностью естественно, что маленькие служилые люди, казаки и мещане, не имевшие крепостных, но заводившие селитроварение, пользова­лись наемными рабочими. На Усердском казенном селитровар­ном «заводе» в качестве Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 рабочей силы использовались обитатели Усердской, Верхососенской, Коротоякской и Ольшанской сотен на положении временно приписных2.

В работные люди по найму шли фермеры и горожане из раз­ных неимущих групп населения. Посреди их были казенные Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 кре­стьяне, казаки, помещичьи, оброчные и беглые люди.

В ведомости о количественном составе рабочих на селитро­варнях в Змиевском уезде, составленной балаклейским дворян­ским заседателем Сумцом в феврале 1807 г., указывалось Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23, что на «заводе» М. Милорадовича было 20 рабочих «с казенных селе­ний»3. Сам обладатель в 1768 г. обращался в Слободско-Украин-скую губернскую канцелярию за содействием в деле возвраще­ния его беглых 20 рабочих 4.

' ХФЦГИА, ф. 31, д Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. 128, лл. 115, 120, 123.

Губернская канцелярия предписала местным органам'власти разыскать беглых и вернуть их Милорадовичу в села Лиман и Андреевку. Документы о розыске беглых молвят о бедствен­ном положении работных людей. Хотомлянская помещица Мал Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23-цова писала, что разыскиваемый Литвин является ее подданным. В октябре 1767 г. он бежал в Андреевку к Милорадовичу, у ко­торого работал сначала на «домовой работе», а потом на виноку­ренном Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 «заводе», «и нестерпя, что за работу ничего ему платежа не происходит сшел» в сл.'Бурляй, откуда балаклейский комис­сар прислал его в Хотомлю. Разысканные в с. Мартовое на селит­роварне Я Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23- Зашаловского К- Тупица, И. Колеса и П. Мозковой заявили, что они по нужде оказались в кабале Я. Зашаловского и Милорадовича 1 и т. д.

Форма организации селитроварения в сохранившихся доку­ментах не разъясняется. По косвенным данным Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23, можно предста­вить, что на маленьких селитроварнях создание велось силами 2—6 чел. кустарным методом. На более больших предприятиях, к примеру семьи Романовых, где в 20-х годах XVII в. работало по Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 100—200 чел. на одной варнице, на усердской казенной вар­нице, где в 40-х годах XVIII в. работало по 20—30 и больше че­ловек, А. Донца-Захаржевского и М. Куликовского, у каких в 1806 г. работало Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 по 35—60 чел. и др., организация производства носила мануфактурный нрав. Такое представление вытекает из списка ремесленных специальностей, по которым нанимались люди еще семейством Романовых.

И. Селитренников в 1631 г. просил у царя разрешения, как и до этого Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 бывало, быть у него «на варницах и на прудах для се-литреного варенья и промыслу литовским всяким ремесником мастером, и печкурем, и попельником, и бондарем, и колесни­ком, и прудником, и Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 котляром» 2.

Список ремесленников по специальности ясно гласит о том, что на селитроварнях был кооперированный труд селитро­варов, землекопов, дроворубов, бондарей, колесников, печников и людей, находившихся на других работах производства. Селит­роварение начиналось Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 ранешней весной и кончалось в октябре либо ноябре.

В такое сезонное время помещикам нецелесообразно было отрывать фермеров от сельского хозяйства на выварку селитры. Меж тем, поставка селитры в казну давала значимые вы­годы Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. При таких обстоятельствах большая часть старшин-помещи­ков, владевших селитроварнями, использовали в значимой мере наемный труд. Казаки и негоцианты на собственных селитроварнях воспользовались только наемными работниками.

Селитряные варницы до середины Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 XVII в. устанавливались.

около курганов и валов в безлюдных местах и представляли собою временные станы. После окончания сезонных работ наи­более ценное оборудование перевозили во двор владельца, там же устраивали на зимовку Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 рабочий скот, а работные люди расходи­лись по домам. В следующее время вид хозяйства изменил­ся. Селитровары стали заводить хозяйственные дворы. С. Тевя-шов, организуя селитроварню в Бурлуках, купил двор под Чугуевом Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. Когда же оказалось недостаточно этого двора для лошадок и припасов фуража, то ему отданы по соседству «дворо­вые места порозжие» '.

В указах, выдававшихся селитроварам на разрешение устрой­ства «завода», нередко говорилось, что Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 предоставляется право в примыкающих лесах рубить строевое дерево «на строение тех селитер-ных заводов и на всякие заводские припасы» 2. Дворы строились как на личных, так и на казенных селитроварнях. В Усерде, на­пример Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23, на казенных «заводах» в 1748—1749 гг. были хозяйст­венные и жилищные постройки 3.

Техническое оборудование селитроварен было несложное и постоянное в течение XVII—XVIII вв. Более ценную часть оборудования составляли медные котлы, заурядно Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 огромных размеров. К примеру, М. Мострюк, договариваясь с правитель­ством в 1639 г. об организации селитроварения, просил дать ему два котла емкостью по 100 с излишним ведер каждый. Были котлы и наименьших размеров Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. На 2-ух варницах около Грайворона, при­надлежавших И. Романову, в 1629 г. селитру вываривали в 8 котлах различных размеров 4. По сведениям Гильденштедта, кот­лы делались из листовой меди в виде полушария. Виденные им котлы имели Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 в высшей части ширину в сажень, глубину около 0,5 сажени.

На варницах М. Мострюка, как и других селитроваров, были древесные кадки, бочки, желобы, жболы, тарелки. Из инструментов были топоры, мотыги, лопаты и заступы Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. Транс­порт состоял из телег в упряжке волов и лошадок. Печи выры­вались в земле, в XVII в. их стали делать из кирпича «без тяги», т. е. без дымопроводов.

В XVII в. селитру Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 вываривали из земли курганных насыпей, земельных валов и старых городищ. С ростом селитроварения и нехватки земли с естественным скоплением селитры в XVIII в. стали заводить бурты, т. е. особые земельные насыпи Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 с зо­лой и навозом. Бурты выдерживали в течение 6—7 лет, а потом землю этих куч выщелачивали и щелочную воду вываривали. Этим методом, вываривая попеременно бурты, заложенные

.' Материалы для истории колонизации и быта..., ф II стр Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 78—79 ХФЦГИА, ф. 27, д. 1, л. 18; ф. 31, д, 124, лл. 4, 7, 25 Гам же, ф. 31, д. 128, л. 78. Іам же, лл. 5—6, 7.

281

в определенные годы, обеспечивали селитроварение раз в год в течение многих лет. Так производили выварку на «заводах Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23» Шидловских в с. Мерчик, Краснокутских в Золочеве, Кондратье­вых в с. Самотаевка 1 и др. Процесс выварки селитры очень тщательно обрисовал Гильденштедт, который следил его сначала 80-х годов XVIII в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. в м. Голтва, Миргородского полка.

Следует сказать о количестве вывариваемой селитры. С. Сту-пишин на Норовчатом городище в 1632 г. выварил 577 п., М. Лиморов обещал правительству выварить в 1634 г. 300 п., Г. Ярцев выварил 200 п. М. Мострюк Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 в 1639 г. обещал прави­тельству, что в котлах при наличии рабочей силы 40 чел. будет вываривать 15 п. раз в день, либо за сезон 1800 п. Может быть, первым и самым большим Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 было предприятие семьи Романовых. В 1621 г. Роман выварил селитры 200 п. В будущем году он обещал правительству сделать 1 тыс. п. Не знаем, выпол­нил ли он это обязательство, но понятно, что Романовы занимались этим промыслом в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 ряде мест. В 1629 г. около Грай-ворона на их 2 варницах с 8 котлами с марта по 26 июня было выварено 250 п. Обязательства Мострюка и Романова свиде­тельствуют о том, что уже в 20—30-х Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 годах XVII в. у их была настоящая возможность вываривать по I—2 тыс. п. селитры в се­зон. Нужно считать, что такие обязательства в главном они делали. Непременно, что с каждым десятилетием увеличи Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23­валось количество селитроварен и росла добыча селитры.

Сведения о выварке селитры на «заводах» А. Шидловской и А. Краснокутского в 30-х годах, Е. Назаренкова в 40-х годах, «опошнянской компании» в 50-х годах, М Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. Милорадовича в 60-х годах и др. дают основание принять среднее количество вывар-ки селитры с 1-го котла 250 п.2.

Если принять условно это количество селитры с котла, то рост селитроварения на Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 узнаваемых нам «заводах» представ­ляется последующим. На селитроварне С. Тевяшова и Ф. Ситни-кова в 1658 г.— 250 п.; на 3 «заводах» Ф. Иванова, Г. Донца и Ф. Шидловского в 1685 г.— 750 п.; на 8 (13 котлов) «заводах» М. Захаржевского Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23, Д. Данилевского, Е. Ковалевского, Ф. Коз-мина, И. Черняева, И. Гадяченко (2 котла), Л. Шидловского, А. Лесевицкого (3 котла), Боярского, В. Осипова в 1731 г.— 3250—3700 п.

На селитроварнях П. Осипова, А. Дуниной (2 котла Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23), А. Кон­дратьева (2 котла), Я. Крапоткина (2 котла), Е. Назаренко и Я- Зашаловского (2 котла), «компании» российских негоциантов (2 котла) и «опошнянской компании» (25 котлов), всего в 36 котлах в 1744 г. выварено 9 тыс. п.

В 1759 г. на «заводах» А. Кондратьева Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 (2 котла), П. Спичинской,

М. Милорадовича (2 котла), Е. Назаренко и его компаньо­нов (8 котлов), Деева, Р. Шидловского, «компании» российских л украинских негоциантов (10 котлов), «компании» опошнянских ка­заков (25 котлов), всего в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 50 котлах выварено 12 500 п.

В 60-х годах выварка селитры продолжала расти. Одна «опошнянская компания» вываривала в год до 15 тыс. п. В ука­зе 1762 г., определявшем новые условия договора и новый состав (26 чел.) её Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 членов, отмечено, что опошнянцы «ставят селитры против прежнего с приумножением в каждой год нели-трованной» по 15 тыс. п. Не считая того, по сведениям «Вольного экономического общества» в 1767 г., к примеру, действовали 3—5 селитроварни в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Сумской провинции, в Острогожской — 2, в Изюмской — 5, а в Харьковской и Ахтырской провинциях, дальше отмечается, что селитроварные «заводы» были в почти всех селах 2. Всего было более 20 селитроварен. Если считать по котлу в каждой, то Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 на их вываривалось более 5 тыс. п. Следо­вательно, в этом десятилетии можно считать годичный выварки селитры в среднем около 20 тыс. п.

Селитроварная «опошнянская компания» в 1773 г. прекрати­ла свое существование, а Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 еще ранее распалась «компания» российских негоциантов и слободских казаков. Но селитроварение не сократилось. В это время в Ахтырском уезде, к примеру, «во многих селах» богатые казацкие элементы занялись се-литроварением объединенными средствами («обществом»), втя Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23­гивались в него и помещики, стоявшие до сих пор в стороне. В 1803 г. исключительно в Харьковском, Змиевском, Валковском и Вол-чанском уездах насчитывалось 37 селитроварен, на которых вы­варивалось 17 850 п.3.

Рынок Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 сбыта селитры слобожан был типичный: ее заку­пала казна. Выдавая разрешение на ее выварку, правительство каждому «заводчику» в указе напоминало о том, что он должен селитру, вываренную по договору, и избытки «продать Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23» казне 4.

В XVII в. все подрядчики-селитровары должны были при­готовленную селитру доставлять на пороховые «заводы» в Моск­ву 5. Эта доставка селитры в столицу составляла если не для всех, то для неких Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 «заводчиков» определенную трудность. Потому правительство Петра I устроило приемные пункты в Павловске, Усерде, Шостке и в других местах 6.

Рассчитывалось за селитру правительство почти всегда на месте приемки ее в Москве. Но при сдаче ее Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 в других пт бывало и по другому. Так, за сдачу селитры А. Тороповым,

' ХФЦГИА, ф. 31, д. 128, л. 181. «Труды ВЭО», ч. VIII, стр. 89, 118. 150, 175, 205

283

И. Захаржевским, Д. Данилевским в Павловске из Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Канцеля­рии главной артиллерии было приказано воронежскому губер­натору оплатить им за нее из «губернских доходов» «по той стоимости почему им станет в истинне, о которой они будут объявлять в заручных доношениях Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23» '. Не обходилось и без бюрократических проволочек. Ахтырский полковой писарь С. Кобелянский в жа­лобе на имя Петра I в январе 1725 г. писал, что он обязан вываренную селитру отдавать в «артиллерию ценою против других селитерных Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 промышленников». Перед приемом у него бюрократ взял 10 ф. селитры на пробу, оценил ее по 60 алтын за 1 п., взял десятую часть от вываренной селитры в казну безвозмездно и что вообщем «разные бюрократы Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 чинят волокиту при приеме селитры в казну и при выплате средств за нее из казны» ".

Наши сведения о селитроварении на Слобожанщине не яв­ляются исчерпающими. Все же они дают основание ут­верждать, что селитроварение Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 тут началось не позднее 1621 г. и безпрерывно росло, занимая огромное место в производстве се­литры в стране.

В особенности приметно продолжало расти селитроварение на Слобожанщине во 2-ой половине XVIII в. и Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23, к примеру, в са­мом начале XIX в. оно давало третью часть селитры, вывари­ваемой в 6 губерниях Рф 3. По сведениям Е. Зябловского, сначала XIX в. в Рф насчитывалось 393 селитроварни, по Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23­ставлявшие казне 90 тыс. п. селитры, из их 159 (40,5%) селит­роварен находилось в Слободско-Украинской губернии 4.

На Слобожанщине росло разнообразное создание пи­щевых товаров. В нем наибольшее место занимало мельничное создание, тесновато связанное с Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 земледелием.

Многие переселенцы привозили на Слобожан-

Мельничное щину ручные жернова и ступы, а некие

создание изготовляли эту легкую технику на ме­сте, которой продолжали воспользоваться для помола муки и обработки круп и пшена Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. Старый мукомольный и круподелочный домашний ручной метод в XVII в. отживал. Украинцы, как понятно, умели строить ветряные и водяные мукомольные мельницы, «просяные» и «сукновальные» ступы. Этот опыт занесен переселенцами на Слобожанщину. Люди XVIII Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 в. утверждали, что украинские переселенцы «ввели в упо­требление» в Белгородской и Воронежской губерниях водяные и ветряные мельницы, «а дотоле мололи там хлеб в жерновах руками» 5.

3 ПСЗ, № 24237.

4 Е. Зябловский. Статистическое описание Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Русской империи. Спб., 1815, стр. 91—92.

5 Топографическое описание Харьковского наместничества, стр. 61.

284

Правительство, беря во внимание доходность мельниц, держало под своим контролем их строительство. Застройщики должны были обращаться к правительству за разрешением на постройку и использование мельницей Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. Харьковский украинский обитатель С. Фи­липпов в 1660 г. обратился к царю с челобитной, в какой писал: «пожалуй меня, холопа твоего, вели, сударь, мне по­строить в Харьковском уезде, в деревне Деркачевке Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 на речке на Полном Колодезе вновь мельницу своим мельничным заводом».

Из Разрядного приказа была ориентирована грамота харьков­скому воеводе Офросимову, в ней предписывалось, чтобы он «ве­лел» С. Филиппову строить в обозначенном Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 месте мельницу, если «от той мельницы ни у кого пашенных земель и всяких угодий водою не станет топить». В том же году получили разрешение на постройку мельницы на р. Уды, около с. Бабаи харьковские Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 «черкасы» Ю. Васильев и Е. Белоусов 1 и салтовский атаман И. Семенов2, в 1672 г. миропольский атаман Л. Рожевец3. В 1670 г. выстроили мельницы попки в Каменном и Ольшане, в 1699 г.—терновские Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 сотник А. Голубенко и Н. Шабельник4 и т. д.

Строили мельницы сообща целые общины людей. В грамоте из Разрядного приказа Чугуевскому воеводе Ф. Пушкину в 1651 г. говорилось, что детям "боярским (40 чел.), поселившимся в Чугуеве, разрешено Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 выстроить мельницу на Донце5. Такое право предоставлено Острогожским поселенцам в 1652 г. Пра­вительство выдало им грамоту на владение мельницей «безоб­рочно» 6. Сохранился «список» с «записи» об критериях устрой­ства и Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 владения мельницей в с. Ендовищи, Острогожского полка. В нем говорится: «Се аз Федор, да Мартин, да Павло Яковлевы, обитатели села Ендовища, нововыезжие черкасы, пола­дили есми меж тово ж села Ендовищ Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 черкас с атаманом Михай-лою Григорьевым да сотником Иваном Шерпало да»... с казака­ми «в том что строить в с. Ендовищи на речки Ведуги мельницу со всем мельничным строем как в ходу Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 быть напополам с ними с черкасом Федоров з братеми жернов ставити отаманову Миха­илу Григорьеву с товарищи другие жернова а за плот мельничной сделать Мише с товарищи и все сту семидесяти человек а колеса мельничные Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 делать мне Федору з братьями, а железа напополам...» 7.

Правительство давало разрешение на постройку мельниц монастырям и отдельным духовным лицам. Уже в XVII в.

Материалы для истории г. Харькова в XVII веке, стр Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. 39—41. 2 ЦГАДА, Белгородский стол, стб. 424, лл. 342—343.

Там же, стб. 726, лл. 71—73. 4 Там же, стб. 566, лл. 44—52, 154; стб. 1684, лл. 49—50. ° ХФЦГИА, ф. 353, стб. 26, л. 2. 7 ЦГАДА, Белгородский стол, стб. 348, лл. 324—325.

Там же, ф. Острогожская приказная изба, стб. 1653, д Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. 1.

обладали мельницами Свято-горский и Дивногорский, Змиевский и другие монастыри, также целый ряд духовных лиц.

Были и казенные мельницы. Из документов понятно, что такие мельницы находились в городках Хотмыжске в 1653 г Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23.1-, Свободном в 1654 г., в Каменном в 1669 г.2, Тернах в 1686 г., Ле-бедине в 1689 г.3, Олынанске в 1671 г., Острогожске в 1672 г.4, ь Чугуеве5. Одни из их строились на казенный счет, напри­мер, в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Свободном, Чугуеве, другие приобретались казной методом; конфискации у различных лиц. Так, в 1671 г. мельница острогож­ского полковника Дзиковского отписана в казну за его роль в восстании С. Разина. Бывало, что казна Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 брала мельни­цы. По распоряжению Петра I, к примеру, куплено в казну 23 мельницы украинского старшины1 К- Лохвицкого по р. Короча6.

Казенные мельницы находились в ведении местных орга­нов власти. В Чугуеве и в Острогожске Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 они были в ведении головы и целовальников, избранных горожанами и утвержденных местным воеводой. В Недригайлове7, Колонтае-ве, Каменном и в почти всех других местах они находились на откупе либо на Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 оброке у богатых казаков, мещан, также старшин и духовных лиц.

Мельницы строились водяные и ветряные. По сохранившим­ся небогатым сведениям понятно, что ветряки и водяные мельни­цы XVII—XVIII вв. собственной основной структурой Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 ничем не отли­чались от тех мельниц, которые сохранились в почти всех селах до XX в. Были конструкции ветряных мельниц, отличавшиеся от узнаваемых нам 4—6-крылых ветряков.

Корнилий де Бруин, побывавший в Воронеже Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 сначала 1703 г., оглядел ветряную мельницу, построенную украинским мастером и обрисовал ее. «Здание было вроде восьмиугольника. Снутри этого мельничного строения находятся 4 мельницы, кото­рые действуют сразу, без крыльев и всяких других на­ружных приспособлений Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 для деяния ветром. Но снутри этой главной мельничной постройки устроены 7 парусов, схожих парусам на лодках, и само здание снабжено и запирается сна­ружи большенными окнами либо дверцами. Когда подует Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 благоприят­ный ветер, открывают два либо три окна с той стороны, с которой дует ветер, и через эти окна либо двери ветер надувает паруса и, приводит в резвое воззвание всю машину» 8.

О водяных мельницах в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 документах говорится только о мель­ничных постройках либо амбарах, о количестве камешков либо по­ставов и ступ. В описании г. Мирополья 1671 г. указывается, что-на р. Псел около устья р Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. Удава устроена мельничная плотина, на ней — стояло 2 мельничных амбара сумского полковника Г. Кондратьева, в одном из их 2 жернова и 1 «ступник» и в другом — 3 жернова, 4 амбара миропольских обитателей В. Лебе­динского, К Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. Мельникова, казака Архипова и сумского попка Миши. Всего тут насчитывалось 6 мельниц на 13 жерновов и 4 ступы. От этих мельниц выше по р. Псел на милю находи­лась также плотина миропольских обитателей Шубы, Степанова, Забуги и протопопа Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Д. Мировицкого, а на ней 3 мельницы на 9 жерновов и 2 ступы '. В описи имущества острогожского подь­ячего Миши и его отпрыска Григория Ивашенцевых 6 июля 1690 г. указывается, что была мельничная плотина, на ней — амбар Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 либо «мельница со всем строением, дубовая, покрыта те­сом дубовым». В амбаре 1 «камень на ходу», ступы и суконные валки»2. В описании г. Недригайлова 1700 г. на р. Сула зна­чилась «государева оброчная Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 мельница, а на той мельнице 2 амбара и в тех амбарах 4 камня, а за амбарами 2 толчеи, в одной 5 толкачей и в другой 5 же толкачов, а меж амбаров 6 колес»3. По переписи 1732 г. А Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. Полуботко в.сл. Михайловка, Сумского полка, обладал мельницей «о 16 поставах да при том же на 6 поставах толчеи, в каких по 5 и по 6 ступ» 4. Горо-ховатский сотник в 1741 г. завещал мельницу «на 12 кол», на Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 р. Гороховатка 5 и т. д.

Что касается устройства спуска воды, колес, вала, размеров и устройства жернов, об этом в документах не говорится.

О количестве мельниц сведения сохранились разрозненные. Все же они Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 ясно свидетельствуют о том, что численность мельниц на Слобожанщине росла с каждым десятилетием, В 1651 — 1660 гг. в Харькове, Сумах, Острогожске, Усерде, Хот­мыжске, Чугуеве, Каменном, Дергачах, Салтове и Колонтаеве, по неполным данным Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23, насчитывалось 25 мельниц. Нужно пола­гать, что мельницы были в Ахтырке, в Валках и в других поселениях. В документах указывается, что уже в то время в более больших поселениях работало по 1—2," а в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 неких и больше мельниц6. Существенно возросло количество мельниц

1 «Сборник ХИФО», т. 5, стр. 187.

2 Материалы по истории Воронежской и примыкающих губерний, вып XIII стр. 1314. " · . . "

3 «Сборник ХИФО», т. 5. стр. 224.

4 Материалы для истории колонизации и быта..., т. I, стр. 276. Историко Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23-статистическое описание Харьковской епархии, отд. V, стр. 71. ЦГАДА, Белгородский стол, стб. 364, лл. 89—91, 117—126; стб 345

лл.. 324—325; стб, 424, лл. 340—341; стб. .469, л, 576; ХФЦГИА, ф. 353, стб. 26, лл. 2—3. л-.'

287

с 1661 г. до начала XVIII в. К Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 примеру, их насчитывалось: в 1665 г. около Суджи — 9 мельниц ', в 1671 г. около Мирополья — 11 мельниц2, в 1688 г. около Змиева— 13 мельниц3, в том же году в Харькове, Бабаях, Люботине, Дергачах, Хорошеве, Сино-лицовке, Залютино, Пересечном, Тишках Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 и Липцах действова­ло 36 мельниц и около Изюма 17 мельниц4. Росло количество мельниц на местности Острогожского полка. В 1652 г. украин­ские поселенцы Острогожска выстроили мельницу на р. Тихая Сосна, в 1654 г.— в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Усерде. В 1664—1669 гг. в Усерде было уже 4 мельницы, обладатели которых нам неопознаны, в 1671 г. рабо­тала казенная мельница в Ольшанске.

Всех мельниц насчитывалось в 1651 —1700 гг.— 144 и в 1732 г.— 210. Но эти данные не отличаются Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 полнотой. В Харь­ковском полку на 76 500 чел. населения насчитывалось 89 мель­ниц, а в Ахтырском полку на 79 700 чел.— 22 мельницы, т. е. населения больше, а мельниц в 4 раза меньше. В Сумском пол­ку на Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 86 тыс. чел. — 35 мельниц. В Изюмском полку на 60 тыс. чел.— 64 мельницы 5. Разумеется, это разъясняется недостаточной

полнотой сведений.

В материалах одних сотен показано количество мельниц и людей на их, в других сотках записаны Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 мельники с их детками, а в Боромлянской, Богодуховской, Коломакской, Котелевской, Рублевской сотках Ахтырского полка, к примеру, мельники во­все не значатся. Меж тем представляется неописуемым отсут­ствие мельниц в этих людных сотках (по Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 4—5 тыс. чел. населения). Писцы в почти всех сотках мельников отнесли в раз­ряд «подданных» либо «работников». Если представить, что мельничное дело во всех полках было развито так же, как и в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Харьковском, то на Слобожанщине в 1732 г. насчитывалось около 500 мельниц.

Сравнимо подробные сведения содержатся в «Экономи­ческих примечаниях» 1785 г. В их указывается последующее на­личие мельниц в уездах: Харьковском— 126, Валковском — 102, Золочевском — 83, Волчанском — 61, Чугуевском Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 — 61, Сум­ском — 72, Белопольском — 104, Миропольском — 87, Не-дригайловском — 92, Лебединском — 73, Суджанском — 114, Ахтырском — 86, Краснокутском — 81, Богодуховском — 48, Хот-мыжском — 104, Изюмском — 48, Купянском — 63, Беловод-ском — 57 и Острогожском — 51, а всех 1513 мельниц, из их 1482 мукомольных водяных, 30 ветряных и 1 лесопильная

1 Материалы для истории колонизации и быта Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23..., т. I, стр. 49.

.288

в Чугуеве Создатель «Топографического описания Харьковского на­местничества» писал, что тут на всех «больших и наименьших ре­ках много имеется мельничных плотин». Во всем наместничест­ве в то время Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 насчитывалось 1537 водяных мельниц и 110 вет­ряных2. Таким макаром, за 150 лет произошел приметный рост мельничного производства.

Строителями мельниц в большинстве были наемные масте­ра 3. На мельницах богатых казаков-крестьян, мещан и однодворцев Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 мерочниками были в большинстве наемные люди и изредка у кого — крепостные. Отдельные обладатели мельниц яв­лялись ремесленниками, сами строили свою мельницу, сами были мерочниками. Найти численность крепостных и наемных мельников-мерочников по имеющимся сведениям Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 нереально.

Сначало большая часть мельниц принадлежала за­житочным казакам и общинам. Из собранных сведений о вла­дельцах 144 мельниц по 5 полкам в 1651 —1700 гг. понятно, что казаков, однодворцев и общин насчитывалось 63, старшин — 10, из духовенства Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 — 7, подьячих—1, казенных — 8 и неизвест­ных — 55 хозяев. Из неведомых 55 хозяев, находив­шихся в округах: Сум — 10, Змиева — 13, Изюма — 17 и Дергачей — 4. Большая часть из этих хозяев, нужно считать, принадлежало к казакам.

С начала XVIII Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 в. приметно возрастает количество мель­ниц в старшинско-помещичьих владениях. В Харьковском полку в 1722 г. было мельниц во владениях: Данилова — 2, М. Аба-зы — 2, Л. Шидловского — 6, Я. Крапоткина — 8, А. Стахоно-ва — 1, А. Дунина — 5 и Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Г. Мацены — 2 мельницы 4. В это время были тут мельницы и в имениях Квиток, Ковалевских, Донцов-Захаржевских и других старшин.

Из 210 мельниц, узнаваемых по переписи 1732 г. в 4 полках, принадлежало старшинам — 143, духовенству — 32, казакам Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 — 25 и неведомым обладателям— 10 мельниц. С каждым десяти­летием количество мельниц увеличивалось в руках старшин-по­мещиков. В 1756 г. в Харьковском полку насчитывалось более 150 мельниц. Из их у старшин-помещиков — более 100, у духо­венства Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 — 15, у казаков и мещан — 30 мельниц 5.

В 1785 г. 775 мельниц принадлежало помещикам, 34 — духо­венству, 478 — находилось в совместном владении помещиков, войсковых обывателей, однодворцев и других фермеров, 52 мель­ницы — на городских землях без указания хозяев Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 и только

2 ГАДА. Ф. 1355, см. ед. хр. по уездам.

з Топографическое описание Харьковского наместничества, стр 53 стр. 866 ТеРИаЛЫ П° истории Воронежской и примыкающих губерний, вып.' IX, 45 ХФЦГИА, ф. 31, д. 12, лл. 169, 170. іам же, д. 377, лл. 7, 8, 10, 20, 24, 27, 38, 39, 45, 48, 52—56.

!9- 4-1934

28»

47 было Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 в принадлежности отдельных войсковых обывателей и однодворцев >.

Таким макаром, большинством мельниц безраздельно владе­ли крепостники. Нужно считать, что значимая часть мель­ниц, находившаяся на городских землях и в совместном владе­нии людей Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 различных соц групп, также являлась их достоянием.

Многие крепостники имели по 2—3 мельницы. Маленькая кучка местной знати, к примеру: Ковалевские, Лесевиц-кие и Шидловские обладали каждый по 6, Лунины — 7, Крапот-кины — 8, Квитки Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 — 17 мельницами2. Корочанский украинский помещик К- Лохвицкий в конце XVIII в. имел 27 мельниц3.

Мельницы, представляя собой принципиальный доходный промысел, очень рано стают объектом реализации и покупки, обмена и за­клада, завещаний, дарений и других Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 сделок 4.

Мельницы давали огромные доходы обладателям. Часть этих доходов поступала в казну. С полковых, казацких и старшин­ских мельниц оброки собирались временами. Мельницы, при­надлежавшие духовенству, также временно освобождались от Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 оброков заместо выдачи «руги» (казенного содержания)5. Ре­гулярно собирались налоги в казну с мельниц казенных, нахо­дившихся на откупе различных лиц и хозяев, не пользовавших­ся льготами. Приведем выборочно некие обычные све­дения.

В Сумах Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 и в округах городка обладатели 10 мельниц должны были в 50-х годах XVII в. платить в год около 500 руб., т. е. в среднем по 50 руб. с каждой мельницы 6. С Недригайлов-ской оброчной мельницы Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23, говорится в описании 1700 г., состо­явшей из 2 амбаров, 6 колес на 4 камня и 10 толкачей, боец В. Картулин вносил в казну 43 руб. 16 алтын 4 средства7. С 27 мельниц в Чугуевском уезде в 1711 г Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. собрано от 2 алтын до 5 руб. 10 алтын 8. Гильденштедт указывал на 2 казенных мель­ницы под Харьковом, за которые откупщик платил раз в год 170 руб.9. Различные размеры мельничных налогов зависели от количества камешков либо поставов, ступ, от Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 того, сколько времени в году зависимо от наличия воды, работала мельница.

1 ЦГАДА, ф. 1355, см. ед. хр. по уездам.

Но общий доход казны от мельниц из-за отсутствия источ­ников установить нереально Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23.

Основная толика мельничных доходов шла в пользу владель­цев мельниц. По этому поводу приведем ряд личных, но типич­ных примеров. У помещика А. Дунина в Харькове и в окрест­ностях было 5 мельниц, состоявших из Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 6 амбаров, 7 камешков, 7 просяных ступ с 29 толкачами и 2 сукновален. От этих мельниц Дунин получал, по сведениям 1722 г., в год ржи 43, пшеницы 32, гречихи 29, солода 4, пшена 15 четей, всего 123 чети, за валя­ние сукна получено в Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 1721 г. 2 руб. 17 алтын, 4 средства в год1. Из «Экономических примечаний» 1785 г. известны данные о доходах многих хозяев. В пригороде Сум мельница на 3 постава помещика С. Кондратьева давала прибыли в год 200 руб. В Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 Лебединском уезде на р. Ольшана мельница на 2 по­става попка Вишневского и войсковых обывателей—150 руб, Мельница на 1 камень помещика Герасимова и войсковых обы­вателей — до 60 руб. Мельница на 2 постава попадьи Джунков­ской Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 — 35 руб. и такая же мельница войсковых обывателей — 60 руб. В с. Доброславовка, Ахтырского уезда, мельница наг 2 постава — хлеба 200 четей и другая на 4 постава — хлеба 300 четей 2 и т. д.

Люди расплачивались за помол Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 зерна на муку и за произ­водство круп, пшена обычным «мерчуком». Размер мер-чука устанавливался обладателем мельницы. Но, в общем он приравнивался 0,1 помола. Об этом есть указания в почти всех ис Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23­точниках 3. А именно, в «Ответах на экономические вопросы» в 1767 г. указывается, что таковой мерчук брался на всех мельни­цах края. Создатель «Ответов» по Сумской провинции писал, что за помол муки и толчение проса на Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 пшено «берут десятую-часть натурою», а за обработку сукна по 0,25 коп. за аршин 4.

О доходах, получаемых кучкой хозяев мельниц, дают от­носительное представление последующие сведения. В 1775 г. с урожая ржи и пшеницы Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23 осталось популяции на продовольствие 320 тыс. четей. Только из этого зерна, которого на 700 тыс. чел. населения не хватало стопроцентно, должно было остаться вла­дельцам мельниц 32 тыс. четей. В 1800 г. «мерчук» составлял более 283 тыс Книга рассчитана на историков и экономистов, учи­телей истории, студентов исторических и экономических факультетов вузов, краеведов и всех, кто интересуется историей родного края - страница 23. четей.


kniga-puteshestvie-v-stranu-skazok-vipushena-izdatelstvom-zebra-e.html
kniga-pyataya-na-orlinih-krilyah.html
kniga-pyataya-terpsihora-4-glava.html